Rezepte

Rezeptart: Salat

Spinatsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett/Öl hellgolden anrösten und zum Abkühlen beiseite stellen.

Wildlachsfilet und weißer Spargel mit Estragon-Sabayon und Ofenkartoffeln

Kartoffeln waschen und vierteln und mit dem Öl vermischen.

Brokkoli-Salat

Den Brokkoli in Röschen teilen und waschen.

Kartoffelsalat

Kartoffeln kochen, schälen, in Scheiben schneiden. Gemüsebrühe erhitzen.