Rezepte

Rezeptart: Fisch

Zanderfilet

Die Zanderfilets abwaschen und trocknen, anschließend den Zitronensaft darüber geben und leicht würzen.

Spargel mit Lachsfilet und Kartoffeln

1. Ca. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. In dieser Zeit den Spargel schälen. Den weißen Spargel von den Spitzen zum Anschnitt hin schälen. Beim grünen Spargel muss nur das untere Drittel geschält werden. Spargel neu anschneiden.