Rezepte

Rezeptart: Aufstriche

Eier – Thunfisch – Aufstrich

Eier hart kochen und auskühlen und Thunfisch mit einer Gabel fein zerdrücken

Leichte Kräuterbutter

Kräuter waschen, trocknen und zerkleinern.

Erdbeer-Orangen-Marmelade

Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker vermengen. Unbehandelte Orange waschen, trocken reiben und die Schale in Zesten abziehen. Alle Orangen auspressen und 1/2 Liter Saft abmessen.

Zucchini – Aufstrich

Die Zucchini waschen, halbieren und die Enden entfernen. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und den Rest fein würfeln.
Zusammen mit Pistazien, Olivenöl und Parmesan zu einem groben Pesto mixen.